※ 引述《Reewalker (報告饅頭班長不夠)》之銘言: : 供過於求!蛋價再降3元「創2年新低」 蛋商恐臨囤蛋壓力 : 記者 謝佩穎 / 責任編輯 編輯組 報導發佈時間:2024/05/21 : 雞蛋市場供過於求!國內雞蛋進入消費淡季,加上產地產量明顯回升,各地蛋商面臨囤蛋 : 壓力。農業部今(15)日召開蛋價評議委員會議,邀集蛋商、蛋農等產銷代表討論產銷現 : 況後做出決議,蛋價再降3元,產地價今起從每台斤35.5元降至32.5元,批發價周四(18 : 日)起跟進調降,每台斤45元降至42元,創下兩年來的新低點。 其實這邊已經告訴你一台斤45降到42 早餐店賣的是一籃20斤= 900降到840 一顆蛋大概60~65g來說 一籃有180~200顆蛋 每顆蛋的進價大約就是4.5 降到 4.1 少3~4毛 想要早餐店降5塊給你? 推文前真的可以多想一下 台灣人現在非常需要篩選與整理資訊的能力 : 台北市蛋商公會理事長林天來坦言,目前各地蛋商都面臨賣壓,雞蛋多到賣不完,期盼這 : 次降價3元能有效提升買氣,同時呼籲消費者多多食用雞蛋,幫助辛苦飼養的雞農度過難 : 關。不過,端午節前是否還會再降價,仍須視屆時的產銷狀況而定。 : 農業部畜牧司副司長李宜謙指出,今天的會議是每3個月1次的例行性會議,目的是邀集產 : 銷雙方討論市場供需現況。根據農業部的相關統計,目前產銷還算平穩,至於蛋價則尊重 : 市場機制,由產銷代表共同決定,農業部並未干預。 : 農業部長陳駿季則表示,國內雞蛋產能已回復到過往水準,只是近期天氣炎熱,導致民眾 : 食用量略為下滑。對於此次降價,農業部尊重市場機制運作,但更重視的是整體產業鏈的 : 架構,尤其在老母雞的汰換和換羽部分,未來將考慮透過政策引導,輔導農民以汰換雞隻 : 取代較不人道的換羽作法,以兼顧動物福利。 : 根據農業部本周最新的「雞蛋產銷資訊平台」顯示,目前國內投入生產的蛋雞約有3554萬 : 隻,每日雞蛋生產量約12.1萬箱(每箱約200顆),已超過國人每日12萬箱的需求量,而 : 農業部則表示,蛋價漲跌尊重市場機制。 : https://news.tvbs.com.tw/life/2492904 : 心得/評論: : 成本降低之後 : 獲利維持的話就是增加利潤了 : 這新聞對股東來說應該是好事 : 雞蛋概念股大成、卜蜂、統一、泰山? 如果以成本降0.3元 / 15元的賣價來說 會多2%的利潤 反正你這篇多半也不是真的要討論股票的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-twwebsite.org.tw), 來自: 122.100.72.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-twwebsite.org.tw/Stock/M.1716450922.A.4CD
f204137 : 降價是早餐店利多 店家進貨成本下降 售價通常不降.. 05/23 15:56
chaoskyuriop: 之前缺蛋算一斤90 一顆也才8塊多 憑什麼漲到15 現 05/23 16:01
chaoskyuriop: 在回到4x不動作啊 05/23 16:01
KrisNYC : 偷偷跟你說 一斤45~48已經好幾個月了 lol 05/23 16:02
k543k5 : 好好笑 有人賣東西是賣成本價的嗎 嫌貴就不要買就好 05/23 16:03
k543k5 : 了啊 05/23 16:03
max220 : 蛋降 受益的除了早餐店 還有超商阿..茶葉蛋.賺爆 05/23 16:04
chaoskyuriop: 早餐店賺爛啊 90的時候15-8=賺7塊 現在半價45 15- 05/23 16:05
chaoskyuriop: 4=11塊 多賺四塊吐回來就是加蛋10塊才合理吧 05/23 16:05
stocktonty : 還好我都去美廉社買兩顆18 05/23 16:05
KrisNYC : 你讓我煮一鍋蛋賣完才賺5x30=150元還要扣電費醬油 05/23 16:06
KrisNYC : 還常常賣不完 我才不幹 05/23 16:07
SSglamr : 問就是人工貴瓦斯貴運費貴 05/23 16:07
minigg : 但是.…當時雞蛋就是這樣漲10元的 05/23 16:07
SSglamr : https://imgur.com/d1kEh2u.jpg 05/23 16:08
SSglamr : 批發價貴快10元 盤商也有差 05/23 16:09
KrisNYC : 反正你想要終端降價 批發至少要維持30以下3個月 05/23 16:10
KrisNYC : 加蛋10元的時代一籃都是500多=一斤25~30而已 05/23 16:11
KrisNYC : 現在是42 那個圖很明確跟你說了事實就是還在高檔 05/23 16:11
f204137 : 有哪些產業 需要大量用蛋 成本下降 獲利會變好喔... 05/23 16:12
KrisNYC : 會覺得該降價的基本都是被新聞寫法帶走思考邏輯了 05/23 16:12
f204137 : 像蛋糕店之類的呀... XD 05/23 16:12
KrisNYC : 蛋價產地一斤降3元 配一堆需求略減的文字 05/23 16:12
KrisNYC : 不代表現在的蛋"很便宜" 現在的蛋還是比過去貴60%+ 05/23 16:13
Armag : 這種民生通膨不可能回來的,你就想當初漲價絕對包 05/23 16:13
Armag : 含了工資的增幅,價格回落那大家要不要也減一下薪 05/23 16:13
Armag : 水?每次大環境的變動都是資產的重新分配,如果妳 05/23 16:13
Armag : 所處的產業不具競爭性注定是受傷害的 05/23 16:13
harryfr : 那之前漲的時候早餐店有必要漲到5塊? 05/23 16:14
你會問這個問題基本上就代表你不關心成本與逆淘汰問題 加蛋加5元的時候 一顆蛋其實也要2~3元 扣火油工 真的是做功德 一直到蛋大概3~4元時 變成要加10元 火跟油跟工收你6元 現在基本工資大概120->185 蛋價4.1~4.2 你還是要店家只能賺你5.7/5.8元??? 不要享受功德久了 覺得人家都應該低價服務你耶 https://imgur.com/4Lyywe7
f204137 : 降價是早餐店利多 店家進貨成本下降 售價通常不降.. 05/23 15:56
chaoskyuriop: 之前缺蛋算一斤90 一顆也才8塊多 憑什麼漲到15 現 05/23 16:01
chaoskyuriop: 在回到4x不動作啊 05/23 16:01
KrisNYC : 偷偷跟你說 一斤45~48已經好幾個月了 lol 05/23 16:02
k543k5 : 好好笑 有人賣東西是賣成本價的嗎 嫌貴就不要買就好 05/23 16:03
k543k5 : 了啊 05/23 16:03
max220 : 蛋降 受益的除了早餐店 還有超商阿..茶葉蛋.賺爆 05/23 16:04
chaoskyuriop: 早餐店賺爛啊 90的時候15-8=賺7塊 現在半價45 15- 05/23 16:05
chaoskyuriop: 4=11塊 多賺四塊吐回來就是加蛋10塊才合理吧 05/23 16:05
stocktonty : 還好我都去美廉社買兩顆18 05/23 16:05
KrisNYC : 你讓我煮一鍋蛋賣完才賺5x30=150元還要扣電費醬油 05/23 16:06
KrisNYC : 還常常賣不完 我才不幹 05/23 16:07
SSglamr : 問就是人工貴瓦斯貴運費貴 05/23 16:07
minigg : 但是.…當時雞蛋就是這樣漲10元的 05/23 16:07
SSglamr : https://imgur.com/d1kEh2u.jpg 05/23 16:08
SSglamr : 批發價貴快10元 盤商也有差 05/23 16:09
KrisNYC : 反正你想要終端降價 批發至少要維持30以下3個月 05/23 16:10
KrisNYC : 加蛋10元的時代一籃都是500多=一斤25~30而已 05/23 16:11
KrisNYC : 現在是42 那個圖很明確跟你說了事實就是還在高檔 05/23 16:11
f204137 : 有哪些產業 需要大量用蛋 成本下降 獲利會變好喔... 05/23 16:12
KrisNYC : 會覺得該降價的基本都是被新聞寫法帶走思考邏輯了 05/23 16:12
f204137 : 像蛋糕店之類的呀... XD 05/23 16:12
KrisNYC : 蛋價產地一斤降3元 配一堆需求略減的文字 05/23 16:12
KrisNYC : 不代表現在的蛋"很便宜" 現在的蛋還是比過去貴60%+ 05/23 16:13
Armag : 這種民生通膨不可能回來的,你就想當初漲價絕對包 05/23 16:13
Armag : 含了工資的增幅,價格回落那大家要不要也減一下薪 05/23 16:13
Armag : 水?每次大環境的變動都是資產的重新分配,如果妳 05/23 16:13
Armag : 所處的產業不具競爭性注定是受傷害的 05/23 16:13
harryfr : 那之前漲的時候早餐店有必要漲到5塊? 05/23 16:14
roseritter : 一般不會人工物料漲價馬上反應,都是有一陣子了,對 05/23 16:20
roseritter : 獲利影響到一定程度才漲 05/23 16:20
roseritter : 出新聞已是落後指標 05/23 16:21
KrisNYC : 是的 蛋價保持45~52已經很長一陣了 應該超過半年 05/23 16:22
zzzzzlss : 漲價合理 降價不可能 05/23 16:22
youvegotamai: 早餐店漲價也不是蛋一漲就立刻漲,你注意到的時候成 05/23 16:23
youvegotamai: 本已經不知漲多少了 05/23 16:23
Armag : 很多人會覺得商家蛋價漲多少直接反應在售價就好; 05/23 16:24
Armag : 事實上是換位置你會發現每天在那邊隨著售價每個月 05/23 16:24
Armag : 調整售價非常的耗費人力又無利可圖,而且在當下的 05/23 16:24
Armag : 氛圍就覺得會通膨一段時間,如果你是商家會怎麼做 05/23 16:24
Armag : ?當然一次漲足,時不時就調漲觀感多差。至於漲多 05/23 16:24
Armag : 少從結果來看是正確的,你看漲那麼多還不少業績蒸 05/23 16:24
Armag : 蒸日上,既然消費者能接受幹嘛不漲?價格向來都是 05/23 16:24
Armag : 供需決定的,別指望政府能有多少辦法,以歷史來講 05/23 16:24
Armag : 管得越多常常最後都是炸得更慘烈 05/23 16:24
PuloBro : 推「反正你這篇多半也不是真的要討論股票的」 05/23 16:24
rockiey : 商人就貪得無饜,降價吃屎吧 05/23 16:26
jerrylin : 那之前成本多一元漲五元就合理嗎 05/23 16:26
jerrylin : 反正你覺得早餐店加蛋多20不合理不要去吃就好了 05/23 16:27
roseritter : 開個早餐店還要把bom表,會計帳公開也真是累,顧客 05/23 16:28
roseritter : 都是庫克膩 05/23 16:28
jerrylin : 被抵制生意變差自然就會降價促銷 05/23 16:28
vbhero : 你應該看看原PO的簽名檔 05/23 16:28
jerrylin : 比較煩的是愛嫌又愛買的 那商人當然沒在怕 05/23 16:28
kanx : 附近菜市場的特價已經出現34~35/斤了 05/23 16:32
KrisNYC : 台灣太方便了 養出一堆刁民 美國應該是$3+小費 05/23 16:33
KrisNYC : 一次煎2顆給你 怎不說美國超市蛋比台灣還便宜 05/23 16:33
videoproblem: 一個街區內有店家調回10元生意會特別好? 05/23 16:36
KrisNYC : 我覺得好不好吃方不方便乾不乾淨比較影響生意吧 05/23 16:37
henrk : 今天去菜市場,白殼蛋1斤35元 05/23 16:38
yukiinsummer: 你不如拿物價跟漲不跟跌那套來說 05/23 16:39
KrisNYC : 前天我看到的紅殼蛋進貨價格還是920 通常差100 05/23 16:39
KrisNYC : 看來確實有再往下走 05/23 16:39
s90154aa : 我都自己煎 05/23 16:40
s58565254 : 再降也不會變便宜才是重點好嗎 05/23 16:40
KrisNYC : 我想人家煎給你吃的是不太會降了 05/23 16:40
PuloBro : 台灣人買東西喜歡幫別人算進貨成本,小到早餐加蛋 05/23 16:41
PuloBro : ,大到買房 05/23 16:41
KrisNYC : 但你去超市買 應該有機會看到一盒55甚至4x的了 05/23 16:41
g9xuggf : 魯蛇可以自己煮阿 沒人強迫你買 05/23 16:43
cityhunter04: 之前漲到50的時候,早餐點還不是漲五塊..有差喔? 05/23 16:43
lyhorcish : 早餐店菜單全部寫上(時價) 05/23 16:47
meeth : 一顆蛋60克?便利商店的茶葉蛋都沒這麼重 05/23 16:50
airer : 說的很爛,下次別回文了 05/23 16:50
Fulva9507 : 幫補血 05/23 16:58
v21638245 : 奧客都嘛這樣,我家早餐店18年只漲過兩次一次漲5塊 05/23 16:59
v21638245 : 一次漲2塊還是又人評論抱怨漲價 05/23 16:59
kinki999 : 原來要跟米國餐飲業物價看起了 05/23 16:59
KrisNYC : 等基本工資漲到大概USD 12的時候 即使蛋比較便宜 05/23 17:00
yuyumoon : 蛋價降到10塊也是賣15啦 05/23 17:00
KrisNYC : 我想煎兩顆蛋多半也是要看齊這價格沒錯 05/23 17:01
Fulva9507 : 薪水真的很難回去了,合法的外勞成本都3~3萬5,是 05/23 17:02
Fulva9507 : 要怎麼便宜,外勞薪資不脫鉤,就是大家錢掏出來 05/23 17:02
qwe78971 : 可憐 美國薪資多少拿美國救援 兩邊薪水差三四倍 火 05/23 17:07
qwe78971 : 油6元 騙騙小孩子就好 一桶沙拉油下去煮幾千顆沒問 05/23 17:07
qwe78971 : 題 火開也不用三十秒 一桶瓦斯記得六百左右 煮幾千 05/23 17:07
qwe78971 : 顆絕對沒問題 說薪資電價勉強還有一戰之力 可是沒 05/23 17:07
qwe78971 : 想到加蛋一直被當成服務型產品 不是店家主要拿來賺 05/23 17:07
qwe78971 : 錢的 完全外行 還講的很肯定 真得會笑死人 05/23 17:07
a032100 : 原本漲5元的時候每台斤是60 一顆成本是6元 05/23 17:07
mq778 : 太貪 05/23 17:07
a032100 : 你只看這次降0.3本來就不合理 05/23 17:08
qwe78971 : 去跟便當店店主問問 蛋貢獻營收多少 連百分之一都 05/23 17:09
qwe78971 : 不到 這種隨便都可以得到的資訊都不清楚 還要出來 05/23 17:09
qwe78971 : 發一篇文 然後還錯誤百出 下次戰力強點 05/23 17:09
john831127 : 邏輯鬼才 05/23 17:09
wangsuck : https://i.imgur.com/IWHbpho.jpeg 05/23 17:10
a032100 : 自餐店10元漲到15元是 是最缺蛋那時後 05/23 17:10
qwe78971 : 不要現在突然想搬些料理店溏心蛋之類的蛋類料理耶 05/23 17:10
qwe78971 : 我相信這篇基本講的是普通便當加蛋的價錢 05/23 17:10
wangsuck : 日本超市,4月蛋價 05/23 17:10
leptoneta : 成本漲1.5 售價漲10 你也是很敢講 05/23 17:17
leptoneta : 存在即是合理 當別人第一天做生意嗎 05/23 17:22
KrisNYC : 那現在的15或美國的$4也是合理的 不爽不要買囉 05/23 17:24
ASKA : 你不買 我不買 幾個月就降了 05/23 17:26
magamanzero : 當初一顆也漲不到5元 為何售價漲5元 現在不能回去? 05/23 17:30
peterlee97 : 所以早餐店是你的誰 幫那些不用繳稅的資方說話喔 05/23 17:32
peterlee97 : 希望你都吃館長那種最頂便當還說很便宜合理價喔 05/23 17:33
qss05 : 嫌貴就繼續不加蛋就好了,需求一直下降下去就是一 05/23 17:34
qss05 : 直跌,不過怕是進口的蛋造成量太多,本土的要是撐 05/23 17:34
qss05 : 不下收起來也不太好 05/23 17:34
blake7899 : 早餐店當然不會降阿 誰不想多賺 一堆人還不是今年 05/23 17:36
blake7899 : 分紅領的比去年少個幾萬就該該叫了 05/23 17:36
AGODC : 不降無所謂啊,反正外食就儘量不點蛋啊,回家自己做 05/23 17:47
AGODC : 飯時再煎就好了 05/23 17:47
ludlum : 好油好油 05/23 17:47
post91 : 其他就算了一直拿國外比的話是不是要全體一起比?只 05/23 17:50
post91 : 比一個品項怪怪的吧? 05/23 17:50
KrisNYC : 台灣的外食 尤其早餐以國外觀點是便宜到傻眼的 05/23 17:51
KrisNYC : 現在的最低時薪大概$6.5 USD約等同2008年的紐約 05/23 17:51
KrisNYC : 2008年紐約一個所謂很便宜的三菜一湯$3.5cash only 05/23 17:52
KrisNYC : 那個當時是指有大陸人人敢吃的東西 05/23 17:52
cospergod : 謝謝你的發聲 台灣喜迎物價上漲 巨嬰別哭了 05/23 17:57
KrisNYC : https://imgur.com/Ljf9B2H 05/23 17:57
KrisNYC : 這是2010年 台灣人開的紐約餐車價格 05/23 17:57
KrisNYC : 總之 薪資影響比物價影響大很多 台灣跟美國都是 05/23 17:58
KrisNYC : 把重點放在原物料上 對外食憤怒完全放錯方向 05/23 17:59
KrisNYC : https://imgur.com/JykFKch 等等找找2010的武昌排骨 05/23 17:59
MacD89 : 想吃自己煎啊 就你薪水可以漲別人的薪水就不能漲喔 05/23 18:10
vltw5v : 照你這算法 之前店家憑什麼漲到15?還是說這時候算 05/23 18:17
vltw5v : 法又不同了? 05/23 18:17
KrisNYC : 我說了阿 他$5 $10服務你的時候是當額外服務在做的 05/23 18:21
KrisNYC : 另外就是這幾年過去 基本薪資又+30%了 05/23 18:21
KrisNYC : 原物料$4當然不可能$5賣你 當年時薪120可以$10 05/23 18:22
KrisNYC : 時薪144他還是$10 怕漲你5塊你生氣 現在時薪185了 05/23 18:23
KrisNYC : 他不能賣你$15 ? 05/23 18:23
KrisNYC : 結論來說你看這篇新聞 質疑超市或市場蛋價是合理的 05/23 18:24
KrisNYC : 質疑服務業賣給你的終端價格就非常去脈絡化無邏輯 05/23 18:24
KrisNYC : 這是我看到上面那篇的眾多推文 特別回一篇文的原因 05/23 18:24
wahaha711233: 我賣家 你不爽不要買 05/23 18:28
deolinwind : 有一隻看不見的手在操弄蛋價~~~ 05/23 18:37
Vinccc : 早餐店真D貴 鄉下地方還有店一顆+20 直接不去那間吃 05/23 18:49
Vinccc : 了 05/23 18:49
qscgg : 照你這邏輯那之前蛋價漲也就一點點啊,早餐店加蛋 05/23 18:57
qscgg : 怎麼直接加到15塊 05/23 18:57
s6031417 : 我記得當初一堆早餐店開始把單點蛋改成15塊的時候一 05/23 19:20
s6031417 : 籃180顆未洗選的大概750上下。 05/23 19:20
strlen : 反正就別點加蛋 要吃蛋 自己買 我看能撐多久 05/23 19:34
baan : 賣的掉幹嘛降 05/23 20:36
pansquarl : 如果早餐店一顆進貨是4.3上下,賣15給客人真是呵呵 05/23 20:39
douxid : 加蛋,不用。 05/23 21:08
yunsury : 加蛋還是要20塊... 05/23 21:08
jceefailurer: 麥味登賺爛 05/23 21:10
photomac : 加蛋15至20元 05/23 21:11
bud3058 : 感覺是給你方便的事務,開始走市場機制,很多人受 05/23 21:17
bud3058 : 不了。沒記錯的話,之前有看過說台灣人年吃蛋量是 05/23 21:17
bud3058 : 世界前進名吧! 05/23 21:17
weilawda : 大武山? 05/23 21:20
zorro1111 : 2755利多? 05/23 21:40
fake : 一般來說價格調整都習慣五元一跳 所以你看到漲價通 05/23 22:15
fake : 常都是成本漲好一段時間了才會一次調高五塊 但在這 05/23 22:15
fake : 之前你根本沒感覺 而要調降也通常都要降好一段時 05/23 22:15
fake : 間才會調整回來 但你會感受東西變貴好久一直不降價 05/23 22:15
fake : 這就是為何物價會有黏滯性 05/23 22:15
fake : 通常一般餐飲非名店要漲價也會考慮到漲價的話客人 05/23 22:17
fake : 來不來的問題 所以覺得店家漲價就是爽漲就漲倒也不 05/23 22:17
fake : 是 05/23 22:17
fake : 畢竟客人有其他選擇 不一定非得吃你家 05/23 22:18
fake : 當然也是有店家價格調整單位有五塊以下的 但做起來 05/23 22:20
fake : 就是麻煩找一堆一塊錢所以很少店家會這樣找自己麻 05/23 22:20
fake : 煩 05/23 22:20
fake : 而且店租會漲 瓦斯會漲 因為單就食材成本下降就有 05/23 22:22
fake : 多賺多少錢嗎 實在不好說 05/23 22:22
kkchen : 台灣物價cpi才2%,店租 電價不都已經算在成本了, 05/23 23:53
kkchen : 怎還有有人物價漲那麼多很合理? 05/23 23:53
psy792 : 其實15元 我就一定不會加蛋 05/24 02:47
fake : 覺得不合理可以拒吃啊@@就像樓上一樣 讓市場去淘汰 05/24 03:55
fake : 價格不合理的店家 05/24 03:55